糙米噴霧加濕是碾米生產線上對糙米進行調質比較好的辦法，但噴霧加濕可不是我們想的對糙米進行簡單的噴霧就可以的，想要達到較為理想的調質效果，有兩個關鍵點需要大家注意。
1.霧料之間要有自控聯鎖
在實際生產中，我們會遇到大大小小的問題，比如：出現某種意外使不能正常向噴霧區供應糙米，這個時候如果噴霧的工作還在繼續，會使霧轉化為水進入碾米設備中，影響碾米的效果甚至造成事故；或者當供水系統出現問題，噴霧無法進行但糙米的工藝還在繼續，這樣根本無法實現調質，因此，在整個調質的過程中要將水電氣和料連成一個整體，實現自動聯鎖才可達到理想的調質效果。

2.霧粒應保持均勻
當霧粒較粗時容易形成水滴，容易出現不均勻現象而糙米受霧不均勻時，受霧較多的糙米水分較大，在加工的過程中容易出現碎米的情況；而當霧粒太細時，加濕的濕度會不夠，所以霧粒的大小應該適中。這就要求在挑選糙米調質器的時候，要注意應該裝有能確保米粒受霧均勻的裝置。